知り合いからおいしいベトナム・レストランに行こうよ。と誘われランチに出向いた。
場所は、ホーランドパークのそば、High Street Kensingtonの駅から7分程度にある「NAGA」。
店内は、天井からの採光を入れているので明るくて気持ちがいい。
このレストランはベトナム料理を中心としたアジア料理をだすそうだ。
さっそく注文をしよう。
ランチメニューからお勧めのフォー（Vietnamese Pho £7.95)と牛肉のフォーファン（Beef Ho Fun £6.95)、 それとスターターには、やっぱりかかせない生春巻き（Spring Rolls £4.95)とイカの揚げ物（Crisp Chilli Salt Squid £6.50)を注文。
始めに運ばれて来たのは生春巻き。皮が薄いのでエビの赤みが綺麗に透けて見える。それに小ぶりなので食べやすい。また、ソースが自家製でさわやか。おいしいなー！次に出てくる料理が楽しみだ。次にきたのはイカの揚げ物。細く切られ、程よい塩加減とチリの辛さが食欲を誘う。ともかくうまいなーの一言。それに竹の器というのもなんともシャレている。

さあ、メインの牛肉のフォーファンがきた。口に入れた瞬間、肉がなんとも柔らかく、麺との絡み具合もよく、味付けがこれまた上品。そして、次に出て来たフォーも、見た目がなんともキレイ。この上にチリやら香菜野菜を沢山載せて食べた。
日常のベトナム料理がこんなに美しく、上品に仕上がっているのに驚きだ。

スタッフは感じがよく、ゆったりと出来るのもうれしい。ランチだけではもったいないので、ぜひ今後は、夕食でもトライしてみたい。
品のある美味しいベトナム料理が食べたくなったら、ぜひ、行ってみては？（か）