ナポリで行列が絶えない人気ピザ屋がロンドンにオープン！／ L’Antica Pizzeria da Michele

1870年にイタリア・ナポリで創業。変わらぬ製法、スタイルを貫き通し行列の絶えないピザ屋の直営店が2月にロンドンでオープン。その場所が、なんとロンドンのセンターでもなく、まして地下鉄の駅もないStoke Newington。大人若者に人気のあるこの街でブレークしているようなので、遅まきながら行ってみた。

土曜日の18時という夕食としては、早めの時間なのにすでに満員の大繁盛。40分ぐらい待つと聞いていたが、我々はラッキーなことにすぐに座れた。しかし、その後、だんだんと席を待つ人の列ができてきた。

 

メニューは、いたってシンプルのピザが２種類のみ。

１つは、ピザの定番といえるマルゲリータ。名前の由来は、イタリア王妃マルゲリータが、バジリコの緑、モッツァレラチーズの白、トマトソースの赤がまるでイタリアの国旗のようだと、気に入り命名したとか。

こちらはノーマルサイズが、£7.90で、ダルブのモッツァレラチーズ入りなら£9.00。

 

もう１つは、マリナーラ。ナポリのピザのルーツとも言われ、トマト、オレガノ、ガーリックとシンプルな一品。ノーマルサイズが、£6.90で、ラージサイズが£7.90。

連れがいたので、もちろん１つずつを頼むことにした。大きさはレギュラーで、チーズも普通盛り。

味を同じように再現するために、粉、トマト、オイルなどの素材をすべてイタリアから輸送しているそうだ。
しかし、そもそもイギリスとイタリアとでは、気温や湿度が違うため、イタリアと同じよう生地を作るには、かなり苦労があったようだ。

ということで、ロンドンにいながら、本場ナポリのピザを食べられると期待に胸が膨らむ。

さすが食べ物のメニューが２種類しかないので、出てくるのが早い。

驚いたのは、その大きさ。やっぱりレギュラーで十分だな。と思ったほど。

この大きさ！でレギュラー！

一口入れると、あれ？と思った。それは、今までのピザのイメージとは違ったから。 美味しいピザとは、薄い生地で、固めでパリッとしたタイプと聞いていたし、自分でもそう思っていた。
しかし、一言で言うと、ここの生地はモチモチしているというか、弾力があるという感じだ。ともかくパリッ！とは違うのだ。

これが本場のピザだとしたら、今まで食べてきたピザはなんなのだろう。 イタリアでも食べたことがある。その時とも違う。残念だが、まだナポリでは食べたことがないので、比較はできないが。。。

さて、お味だが、マリナーラはシンプルで美味しい。でも、もし１枚を全部食べるとしたら、、、 少し物足りない感じがした。やっぱりチーズが欲しい！相棒がマルゲリータを頼んでいたので、半分交換した。

マルゲリータは、トマトとチーズを輸送しているだけあって、確かにうまい！

これなら、一人で１枚はOKだし、今度は、ダルブのモッツァレラチーズを頼んでみたい！と思ったほど。

飲み物は、イタリアのビール、ワイン、スパークリングワインのプロセッコが揃っているので、オールイタリアで楽しめる。

スターターも、コーヒーも、デザートもないので、ピザだけを出すというポリシーは、味に自信がなければできないこと。

しかし、ベースのこのモチモチ感に驚きがあり、正直、今回、判定するのは難しい。ともかくもう１度食べに来たいと思った。ということは、やっぱり美味しいてことかな？？

日本には、すでに２件の支店があるという。さすが食いしん坊が多い日本だな。

ちなみにイタリアのお店ということで、8月はながーい夏休みがあるようなので、各自調査！

 

私の勝手な星印：★★★★

星印
★★★★★　最高！
★★★★　　また絶対に行きたい！
★★★　　　まあ、いいでしょう。
★★　　　　次回はいかないかな？
★　　　　　お勧めできないかも。

店舗情報：
住所：125 Stoke Newington Church St, Stoke Newington, London N16 0UH
020 7687 0009

営業時間：
Sunday-Saturday 12:00-23:00
Monday closed
http://damichele.net/index.php?lang=uk