作者アーカイブ: lib-new - ページ 14
チーズとワインを楽しむレストラン / VIVAT BACCHUS
チーズルームがあるというレストランVIVAT BACCHUSに行ってみた。 母体が南アフリカ産のワインを扱うため、こちらのワインが多いが、フレンチ、イタリアン、スパニッシュもちろんのこと、ビンテージの…
大手スーパーのスモークサーモンを食べ比べてみたら意外な結果が・・・
英国に来てからよく食べる食品にスモークサーモンが多いのでは？ いつもどれを購入していいかわかならいし、行きつけのスーパーでスペシャル価格があればそれを購入しているとの話も聞きます。 今回は、スーパ−の…
チョコレート・ミュージアム
チョコ作り体験もできる甘いミュージアム。 数年前、南ロンドン、ブリクストンにチョコレート・ミュージアムができたと聞いた時から、ここへはぜひ行ってみたいと思っていた。「チョコレートの都」ブリュッセルでチ…
生ハム・チーズと自家製パスタが自慢 / In Parma by FOOD ROOTS
イタリア・パルマスタイルの赤いスパークリングワインと店主厳選の生ハム・チーズ、自家製パスタに舌鼓。 各国のレストランが数多く立ち並ぶシャーロットストリート界隈で、細い路地に一本入り表通りからすこし隠れ…
デザイン・ミュージアム
新デザイン・ミュージアム、グランド再オープン！ 「モダン・デザインとモダン建築」を二大テーマとするデザイン・ミュージアムが、6月に一旦扉を閉じ、10年越しの計画を実らせてケンジントンへ引越し。11月2…
行列ができる台湾のストリートフードのレストラン / BAO
行列ができる台湾のストリートフードのレストラン 「BAO」の料理は、全て小さいポーションで、いわば中華版タパス。その上、メニューも少なめで、飲んで、軽く小腹を満たすというタイプの感じかな。 ここのお目…
英国のクリスマス菓子ミンスパイを食べ比べ
英国のクリスマス菓子といえば、クリスマスケーキ、クリスマスプディング、そして、ミンスパイ。 これらの中身の主な材料は全て同じでドライフルーツ。 そのためどれを食べても同じような感じ。というのが日本人の…
味よし、雰囲気よし、コスパよしのタパス屋さん / Drakes Tabanco
味よし、雰囲気よし、コスパよしと３拍子揃ったタパス・レストラン。 レストランがひしめくロンドン、トッテナムコートロードの近くにあるシャーロットストート。そのオフにあるこぢんまりとしたタパス・レストラン…
V&Aミュージアム － レボリューション展
ポップでカラフルな60sスウィンギング・ロンドンをV&Aで追体験。 ビクトリア＆アルバート・ミュージアムで60年代の若者文化を扱った「レボリューション」展が開かれている。正式には「You Say Yo…
イギリス大手スーパー7社のプラウンカクテルを徹底比較！
一昔の前、パブやレストランのスターターには必ずあったメニュー「プラウンカクテル」。”エビ”ということで、その頃はちょっと特別感があったのかもしれないが、昨今はスーパで手軽に買える一品となってしまった。…
ロンドン一望！ガラス張りの展望台で愉しむモダンブリティッシュ / Fenchurch Restaurant
特別な記念日やデートにいかが？ ガラス張りの展望台・Sky Gardenの個性的な空間で楽しむブリティッシュ料理 2015年1月にオープンしたSky Gardenは、テムズ川沿い、金融街シティに立つ…
ロンドンで熟成肉のステーキを食べるなら！ / Foxlow
気軽な雰囲気でDry Agedのステーキを食べるなら 英国に来て、牛肉がなんだか動物臭く、食べられない！と感じるという声を多く聞く。日本では、屠殺してからいろんな意味合いで、市場に出るのが、２週間、長…
ホワイトチャペル・ベル・ファウンドリー
ビッグ・ベンを造った伝統のベル工場で博物館訪問と工場見学を。 ロンドン、イースト・エンドに、ベル工場「ホワイトチャペル・ベル・ファウンドリー」がある。創業1570年（最近それよりずっと古い創業だったと…
イギリス大手スーパーのラザニアを食べ比べてみた
今回比較するのはこちら！（どどん！） ラザニア！ ラザニアは、スーパーマーケットで毎分26個も売れるという超人気のイタリアンとか。 ミートソースやホワイトソースを作り、オーブンで焼くとなるとちょっと手…
